Кухня, вероятно, является самым теплым, уютным и вкусно пахнущим местом в доме. По крайней мере, ей следует быть именно такой. Хорошая кухня отличается эстетичностью, функциональностью и комфортностью, человек должен чувствовать себя в ней уютно и спокойно. Особенно важными перечисленные свойства хорошей кухни являются для хозяек, которые проводят там большую часть времени. Они не только занимаются приготовлением пищи, но и обсуждают семейные вопросы, проводят чаепития с подругами или родными, спорят, разговаривают или просто отдыхают на своей любимой кухне.
Именно поэтому планировке кухни необходимо уделять массу внимания. Давайте детальнее рассмотрим, какими сегодня бывают кухни. В первую очередь стоит заметить, что любая кухня состоит из рабочей зоны, где хозяйки занимаются приготовлением и разделыванием пищи, и зоны, которая предназначается для употребления еды. На понятном нам языке вторая зона называется столовой.
Если пространство в комнате ограничено, дизайнеры интерьера советуют делать упор на линейность. При таком типе планировки шкафы, фурнитура, тумбы и встраиваемая техника устанавливаются вдоль одной из стен. Такие кухни в основном рассчитаны на небольшое количество человек. При линейном расположении предметов интерьера в кухне можно сэкономить достаточно места для размещения обеденного стола. А в том случае, если такое расположение мебели кажется хозяевам дома дискомфортным, вместо обычного обеденного стола можно использовать раздвижной. При таком типе планировке необходимо использовать все возможности, которые предоставляются пустыми стенами – вешать полки, навесные шкафы и т.д.
Бывают также и кухни, которые спроектированы в две линии. Раковина, плита и стол для приготовления в таком случае располагаются с одной стороны, а шкафы для хранения посуды и бытовая техника – с другой. Расстояние между противоположными частями кухни должно быть не менее полутора метров. Если расстояние меньше – откажитесь от такой планировки, иначе возникнут проблемы с нормальным передвижением. Этот тип кухни не стоит использовать и в том случае, если расстояние между сторонами получается слишком большим – вам придется постоянно бегать из одного угла в другой. Это очень утомительно и неудобно. Так же учитывайте, что выбрав такой тип планировки, вы, скорее всего, вынуждены будете пользоваться выдвижными столами.